阜城“龙凤贡面”复原明代龙须拉面绝技，创单根面条15米世界纪录

位于我国河北省的阜城，自古以来就有“贡面之乡”的美誉。近日，阜城“龙凤贡面”技艺传承人成功复原明代龙须拉面绝技，单根面条长达15米，打破世界纪录，再次为这项古老技艺添上了浓墨重彩的一笔。

阜城“龙凤贡面”起源于明代，是当时宫廷贡品，因其 *** 工艺独特、口感鲜美而闻名遐迩。然而，随着历史的变迁，这项绝技逐渐失传。如今，在技艺传承人的努力下，这一古老技艺得以重见天日。

据了解，复原明代龙须拉面绝技的过程并不简单。首先，选用优质面粉和天然食材，经过反复揉搓、醒发、拉伸等工序，才能 *** 出具有弹性和韧性的面团。在拉面过程中，传承人需运用精湛的技艺，将面团反复拉伸，直至达到15米之长。

这项绝技的难点在于，单根面条长度过长，对拉面师傅的技艺要求极高。在拉伸过程中，面条需保持均匀、不断裂，且表面光滑如丝。这对传承人的手指力量、柔韧性、节奏感等都有很高的要求。

在复原明代龙须拉面绝技的过程中，传承人不断摸索、创新，将传统工艺与现代科技相结合。例如，在醒发面团时，他们采用恒温恒湿的醒发箱，使面团达到更佳状态；在拉伸过程中，则利用特制的拉面机，提高工作效率。

此次成功复原明代龙须拉面绝技，不仅为阜城“龙凤贡面”赢得了荣誉，更为我国传统饮食文化增添了新的亮点。15米长的面条，见证了传承人精湛的技艺，也展现了我国饮食文化的博大精深。

值得一提的是，这项绝技的成功复原，对于传承和弘扬我国传统饮食文化具有重要意义。在现代社会，人们越来越注重健康、养生，而传统饮食文化正符合这一需求。阜城“龙凤贡面”以其独特的 *** 工艺和口感，吸引了众多食客前来品尝，为传统饮食文化的传承和发展注入了新的活力。

未来，阜城“龙凤贡面”技艺传承人将继续努力，将这项古老技艺发扬光大。他们希望通过举办各类活动、开展技艺培训等方式，让更多人了解和喜爱这项绝技，让传统饮食文化在新时代焕发出新的光彩。

总之，阜城“龙凤贡面”复原明代龙须拉面绝技，创单根面条15米世界纪录，是我国传统饮食文化传承与发展的一个缩影。让我们共同期待，这项古老技艺在新时代绽放更加璀璨的光芒。