中山大型食用方冰机采购

中山大型食用方冰机采购

选择食用方冰机时，需从冰块质量、制冰效率、机器性能、操作便捷性及等多方面综合考量，以下是具体分析：

冰块质量

• 形状与用途：方冰通常呈规则的方形，大小均匀，适合用于制作鸡尾酒、冷饮、咖啡等饮品，能更好地与液体接触，达到均匀冷却的效果。例如，在制作经典鸡尾酒时，方冰可以慢慢融化，不会迅速稀释酒的浓度，保持饮品的口感和风味。
• 透明度与纯度：优质的方冰应透明度高、无杂质，这表明制冰机的水质过滤系统和制冷效果良好。透明度高的冰块不仅外观美观，而且在融化过程中不会产生异味或影响饮品的品质。

制冰效率

• 制冰速度：根据使用场景和需求选择合适的制冰速度。如果是在酒吧、餐厅等商业场所，需要快速满足大量顾客的需求，应选择制冰速度较快的方冰机，一般商业用方冰机的制冰速度在每24小时1吨到几吨不等。
• 单次制冰量：了解方冰机单次能制作的冰块数量，这有助于合理安排使用。一些大型商业方冰机单次可制作较多的方冰，能满足高峰时段的需求；而小型家用方冰机单次制冰量可能较少，适合日常少量使用。

机器性能

• 压缩机质量：压缩机是制冰机的核心部件，其质量直接影响制冰效果和使用寿命。优质的压缩机能够提供稳定、高效的制冷能力，确保方冰机快速制冰且运行稳定。选择的压缩机，如谷轮、丹佛斯等，可提高机器的可靠性和耐用性。
• 制冷方式：常见的制冷方式有风冷和水冷。风冷式制冰机通过风扇将冷空气循环到制冰区域，具有结构简单、安装方便、无需连接水源等优点，但制冷效率相对较低，且运行时可能会产生一定的噪音。水冷式制冰机则通过水循环来带走热量，制冷效率高，噪音小，但需要连接水源，安装和维护相对复杂，且用水量较大。根据实际使用环境和条件选择合适的制冷方式。
• 能耗水平：关注方冰机的能耗指标，选择节能型产品可以降低使用成本。一般来说，能效等级越高的方冰机，能耗越低。可以通过查看产品的能效标识或相关参数来了解其能耗情况。

 

 

 

山南冷饮深耕食用方冰机领域，其20吨级方冰机凭借卓越品质成为行业标杆，为冷饮行业提供坚实冰源保障。

品质优，首先体现在食品安全与冰块纯净度上。该设备采用食品级304不锈钢材质，全程接触冰水的部件均符合国家卫生标准，杜绝重金属析出风险；制冰过程采用多重过滤系统，确保冰块晶莹剔透、无杂质、无异味，直接接触饮品也让人放心。

其次，高效产能与节能设计兼顾。20吨日产能满足大型冷饮店、餐饮连锁、食品加工等场景的用冰需求，每小时制冰量达800公斤以上，快速补冰不耽误经营；同时搭载智能节能系统，优化制冰周期与脱冰程序，相比传统设备降低20%能耗，实现高效与环保的平衡。

再者，设备稳定耐用，智能化程度高。核心部件选用进口压缩机，运行平稳、故障率低，连续工作无压力；智能控制系统支持实时监测冰块厚度、水温等参数，自动调节运行状态，配备故障报警功能，维护便捷，减少人工干预成本。

山南冷饮20吨食用方冰机，以食品安全为根基，以高效稳定为支撑，用细节打磨品质，成为冷饮行业值得信赖的“冰源伙伴”，助力每一杯饮品清爽如初。